Wat is erger wit rys of brood?

As jy probeer om jou kalorieë of jou koolhidrate te beperk, brood maak 'n beter graan keuse as rys. wit rys en witbrood het soortgelyke hoeveelhede kalorieë, vet, koolhidrate en proteïene as hul volgraan-eweknieë.

Eenvoudig so, is brood of rys beter vir gewigsverlies?

In een studie het mense op 'n laer-kalorie dieet wat volgraan ingesluit het, soos volgraan brood, het meer maagvet verloor as diegene wat net verfynde korrels geëet het, soos wit brood en wit rys. Volgraan verskaf meer vitamiene, minerale en vesel as verfyn. Maar oordoen volkoring brood kan ook ponde byvoeg.

Die vraag is dan, kan ek rys met brood vervang? Volgraan brood Twee snye koring brood is gelykstaande aan 1/2 koppie wit rys in terme van kalorieë.

Net so, wat is gesonder wit rys of brood?

witbrood, het egter meer proteïen, vet en vesel, en minder koolhidrate in vergelyking met die ekwivalente energie van wit rys. Die berekende energiesamestelling van proteïen, koolhidrate en vet was 16,4%, 54,1% en 29,5% in die brood tydperk en 12,8%, 63,8% en 23,5% in die rys tydperk, onderskeidelik.

Hoeveel snye brood is gelykstaande aan 'n koppie rys?

Een halwe koppie rys is ongeveer gelykstaande aan 2 snye van die "lekker" brood.