Video: Wat is die GI van rys?
Die glukemiese indeks is 'n waarde wat aan voedsel toegeken word gebaseer op hoe stadig of hoe vinnig daardie kosse verhogings in bloedglukosevlakke veroorsaak.
Die meting van koolhidraat-effekte kan glukosebestuur help.
| KOS | Glukemiese indeks (glukose = 100) |
|---|---|
| Wit rys, gekook* | 73 ± 4 |
| Bruin rys, gekook | 68 ± 4 |
| Gars | 28 ± 2 |
Hiervan, wat is die beste lae GI rys?
Volgraan Basmati rys het die laagste GI (glukemiese indeks) van alle rystipes, wat beteken sodra dit verteer is, stel dit sy energie stadig vry wat bloedsuikervlakke meer stabiel hou, wat 'n deurslaggewende deel van diabetesbestuur is.
Verder, is lae GI rys geneties gemodifiseer? Kangaroo Brand™ Lae GI Wit Rys is 'n donsige ligte korrel en 'n verskeidenheid langkorrels rys. Hierdie rys is nie- GMO sonder bymiddels en preserveermiddels.
Is witrys dan laag of hoë GI?
wit rys het 'n GI van 72, sodat dit vinnig in jou bloedstroom opgeneem kan word. Bruin rys het 'n GI van 50. Alhoewel bruin rys stadiger is om jou bloedsuiker te beïnvloed, kan dit steeds 'n merkbare impak hê a.g.v laer veselinhoud in vergelyking met ander volgraan. Hier is meer oor hoe rys beïnvloed diabetes.
Wat is Doongara-rys?
Doongara is 'n verskeidenheid lang graan rys eksklusief in Australië gekweek om alles te kombineer waaroor jy lief is rys met die bonus om 'n natuurlike lae GI-voedsel te wees om stadiger energievrystelling te verskaf. Doongara, die oorspronklike woord vir wit weerlig, het 'n glukemiese indeks (GI) van 54, wat sy status as 'n lae GI voedsel bereik.
