INHOUDSOPGAWE:
Video: Hoe sleg is koringbrood vir jou?
As dit nie 100% heel is nie koring, brood verryk kan bevat meel, wat gee jy 'n suikerpiek en crash sonder enige voedingswaarde. Ruil dit vir: Veselryk brode wat 100% heel is koring. Ander brode soos multigrain en spruit is ook goeie opsies, solank dit die eerste bestanddele op die pakkie is.
Op hierdie manier, wat is die gesondste brood wat jy kan eet?
Hier is die 7 gesondste brode wat jy kan kies
- Uitgespruit volgraan. Ontkiemde brood word gemaak van volgraan wat begin spruit het van blootstelling aan hitte en vog.
- Suurdeeg.
- 100% volkoring.
- Hawer brood.
- Vlasbrood.
- 100% uitgeloopte rogbrood.
- Gesonde glutenvrye brood.
is koringbrood gesond om gewig te verloor? In een studie het mense op 'n laer-kalorie dieet wat volgraan ingesluit het, soos volgraanbrood, verlore meer maag vet as dié wat net verfynde korrels geëet het, soos wit brood en wit rys. Volgraan verskaf meer vitamiene, minerale en vesel as verfyn. Maar oordoen volgraanbrood kan ook ponde byvoeg.
Behalwe hierbo, is volkoringbrood sleg vir jou?
Dit is redelik hoog in kalorieë en koolhidrate, maar laag in proteïene, vet, vesel, vitamiene en minerale. Die voedingstofprofiel kan egter baie verskil oor verskillende tipes brood. Byvoorbeeld, hele- koringbrood kan spog met 'n groter hoeveelheid vesel, terwyl ontkiemde korrels ryker is aan beta-karoteen en vitamiene C en E (1, 2).
Is koring gesond of nie?
Gluten en koring Tog het dekades van studies bevind dat glutenbevattende voedsel - soos heel koring, rog en gars - is noodsaaklik vir die goeie gesondheid en geassosieer met 'n verminderde risiko van diabetes, hartsiektes, kanker en oortollige gewig.
