Is Treviso dieselfde as radicchio?
Is Treviso dieselfde as radicchio?

Video: Is Treviso dieselfde as radicchio?

Video: Is Treviso dieselfde as radicchio?
Video: La coltivazione del radicchio tardivo di Treviso IGP in tutte le sue fasi..!! 2023, Maart
Anonim

Treviso is 'n ligte verskeidenheid van radicchio wat wissel in grootte van 'n klein Belgiese andyvie tot 'n groot kop Romaine-slaai. Sy langwerpige blare is diep pers tot rooi met wit ribbes en oorvleuel mekaar styf om 'n kompakte bos te vorm wat soortgelyk is in vorm aan Belgiese andyvie.

Dienooreenkomstig, wat is soortgelyk aan radicchio?

Radicchio is 'n effens bitter smaak blaargroente. Dit is eintlik Italiaanse Sigorei.

  • Plaasvervanger vir Radicchio. Gebruik gelyke hoeveelhede Belgiese andyvie OF Krullendijvie OF rucola OF waterblommetjie.
  • Ekwivalente. 1 medium kop = 8 blare.
  • Tweedens, watter deel van radicchio eet jy? Eet dit rou in slaaie, of rooster of soteer dit liggies om by slaaie, pastagereg, bredies of risotto te voeg. Om voor te berei, sny die buitenste blare af, was die kop in koel lopende water. Sny die kop in kwarte, wiggies of skywe en gebruik rou of gaar.

    Weet ook, is sigorei en radicchio dieselfde?

    As selfstandige naamwoorde die verskil tussen sigorei en radicchio is dit sigorei is (plantkunde) een van twee plante van die asteraceae-familie terwyl radicchio is 'n vorm van sigorei met rooi blare en 'n effens bitter smaak, geƫet as 'n slaaigroente.

    Wat is die geur van radicchio?

    Radicchio (uitgespreek ra-DEEK-ee-o) is 'n blaarryke lid van die sigoreifamilie, wat dikwels Italiaanse sigorei genoem word, wat sy vet, bitter geur. Alhoewel dit kompak soos rooikool, radicchio's blare is dunner en sagter anders as rooikool se ferm en wasagtige tekstuur.

    Gewild by die onderwerp