Wat is 'n hoë glukemiese lading?

Glukemiese lading skat die impak van koolhidraatverbruik met behulp van die glukemiese indeks terwyl die hoeveelheid koolhidrate wat in 'n porsie verbruik word, in ag geneem word. Vir een porsie van 'n kos word 'n GL groter as 20 oorweeg hoog, 'n GL van 11–19 word as medium beskou, en 'n GL van 10 of minder word beskou laag.

Op hierdie manier, wat word as 'n hoë glukemiese lading beskou?

In die algemeen, 'n porsie kos met 'n glukemiese lading van 1-10 is oorweeg 'n laagtepunt te hê glukemiese lading, 11-19 is 'n medium glukemiese lading, en 20 of hoër is a hoë glukemiese lading. Die tabel "Dieselfde koolhidrate, verskillend Glukemiese lading ” wys die glukemiese lading vir 'n verskeidenheid porsies kos.

Boonop, wat is glukemiese indeks teenoor vrag? Die glukemiese lading (GL) is 'n vergelyking wat die beplande porsiegrootte van 'n voedsel sowel as die glukemiese indeks van daardie kos. Glukemiese lading = GI/100 vermenigvuldig met die netto gram beplande koolhidraat (netto koolhidraat is die totale gram koolhidraat minus die dieetvesel).

Tweedens, wat moet jou glukemiese lading daagliks wees?

Vir die hele dag, a lae GL dieet het a GL minder as 100 g/% vir mense wat 8 700 kJ verbruik. Daarom, vir mense wat 3 maaltye eet per dag, a lae GL-maaltyd sou hê a GL ≦ 33 g/%. Vir optimale gesondheid, jy behoort mik om te hou jou daaglikse glukemiese lading onder 100.

Wat beteken die glukemiese indeks?

Die Glukemiese indeks (GI) is 'n relatiewe rangorde van koolhidrate in voedsel volgens hoe dit bloedglukosevlakke beïnvloed. Koolhidrate met 'n lae GI waarde (55 of minder) word stadiger verteer, geabsorbeer en gemetaboliseer en veroorsaak 'n laer en stadiger styging in bloedglukose en dus gewoonlik insulienvlakke.