Hoekom het piekels nul kalorieë?

"Pickles word voorgehou as 'n ' nul kalorie' kos aangesien dit net komkommers in soutwater is," sê Whetzel. "Een dille piekel spies mag het slegs 4 kalorieë, maar met sowat 300 milligram natrium per spies is jy goed op pad na 25 persent van jou daaglikse waarde van natrium met twee spiese."

Net so, vra mense, hoekom is daar geen kalorieë in piekels nie?

Pickles word natuurlik van komkommers gemaak, en komkommers is self 'n "negatiewe- kalorie kos” want hulle is so yl in kalorieë. Dille piekels gemaak van komkommers, byvoorbeeld, het 17 kalorieë per koppie. So hulle is steeds 'n negatiewe- kalorie kos, want dit neem meer as 17 kalorieë om hulle te verteer en te verteer.

Tweedens, hoekom het komkommers kalorieë, maar piekels het nie? Dié kalorieë word omgeskakel in melksuur (nie-kalorie), koolstofdioksied (wat afgas) en meer lakto-bacil (wat jy moenie eet omdat hulle hoofsaaklik in die pekelwater gesuspendeer word.) So dit sou maak sin piekels doen eintlik het minder kalorieë as die komkommers hulle is gemaak van.

Hiervan, is piekels goed vir gewigsverlies?

Insluitend piekels in jou dieet as 'n gesonde versnapering kan jou help om pond af te skud, danksy hul lae kalorie-telling. 'n Koppie dille piekels - gereelde of lae natrium - het net 17 kalorieë. Selfs as jy 'n baie beperkte dieet van 1 200 kalorieë per dag volg, is dit minder as 2 persent van jou daaglikse kalorie-toelae.

Hoe kan iets nul kalorieë hê?

Die slotsom: Afgesien van water, nee waarlik kalorie- gratis kos of drank bestaan. Hoekom sê so baie dinge hulle het nul kalorieë, dan? Die FDA laat vervaardigers wettiglik toe om enigiets met minder as vyf te etiketteer kalorieë as het nul kalorieë.