Waarvoor word versadigde vette in die liggaam gebruik?

Jou liggaam gesond nodig het vette vir energie en ander funksies. Maar te veel versadigde vet kan veroorsaak dat cholesterol in jou are (bloedvate) opbou. Versadigde vette verhoog jou LDL (slegte) cholesterol. Hoë LDL-cholesterol verhoog jou risiko vir hartsiektes en beroerte.

Dienooreenkomstig, is versadigde vet goed of sleg vir jou?

Bottom Line: Versadigde vette verhoog HDL (die " goed ”) cholesterol en verander LDL van klein, dig (sleg) tot Groot LDL, wat meestal benigne is. In die algemeen, versadigde vette moenie die bloedlipiedprofiel benadeel soos voorheen geglo nie.

Die vraag is dan, wat is voorbeelde van versadigde vette? Die meeste versadigde vette dier is vette. Hulle word gevind in hoë- vet vleis en suiwelprodukte.

Versadigde vetbronne sluit in:

• vetterige snitte van bees-, vark- en lamsvleis.
• donker hoendervleis en pluimveevel.
• hoë-vet suiwelvoedsel (volmelk, botter, kaas, suurroom, roomys)
• tropiese olies (klapperolie, palmolie, kakaobotter)
• varkvet.

Gevolglik, watter kosse is hoog in versadigde vet?

Hierdie kosse is hoog in versadigde vet:

• melk- en witsjokolade, toffie, koeke, poedings en beskuitjies.
• gebak en pasteie.
• vetterige vleis, soos skaaptjops.
• verwerkte vleis, soos wors, hamburgers, spek en kebabs.
• botter, varkvet, ghee, drup, margarien, gansvet en suet.
• klapper- en palmolies en klapperroom.

Waar kom versadigde vet vandaan?

Versadigde vette kom natuurlik in baie kosse voor. Die meerderheid kom hoofsaaklik van dierlike bronne, insluitend vleis en suiwelprodukte.